Vini "batista"
BATISTA IGT VENETO 2003 CABERNET MERLOT

Batista igt Veneto 2003 Cabernet Merlot "Produzione Limitata"

Concorso enologico regionale selezione vini veneti - edizione 2006 “Dama d’Oro” attribuito al vino Veneto Igt Cabernet Merlot “Batista”
Categoria: Gruppo:
CARATTERISTICHE del VINO
PROFUMO		sentore di frutta cotta: prugne,lamponi, ciliegie marasche e caratteristiche vanigliate.
GUSTO		equilibrato, ricorda la confettura di ciliegie, con retrogusto di caffé e cioccolato, ha un buon apporto di tannini, acidità ed alcool, di corpo, e buona persistenza gustativa, quando è ancora giovane presenta un tannino consistente e abbastanza morbido, che migliorerà ulteriormente con l’invecchiamento.
COLORE		rosso rubino intenso con riflessi violacei
TEMPERATURA di SERVIZIO		18° C
ABBINAMENTI		carni rosse, selvaggina, paste con sughi importanti a base di cacciagione, formaggi stagionati.
CARATTERISTICHE dell'UVA
UVE:		80% Cabernet e 20% Merlot
ZONA di PRODUZIONE		Zona Veneto

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